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안녕하세요. 생활건강정보 팁, 생강 팁입니다.
우리가 평소 생으로도 먹고, 요리할 때에도 먹고,
요즘엔 즙 형태로도 많이 드시는,
양배추의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
서양의 3대 장수 식품으로 꼽히는 양배추는
저열량, 저지방 식품으로 식이섬유 성분 함량이
높은데요, 우리나라 사람들은 삶아서 밥이랑 함께
쌈 싸 먹기도 하고 즙으로도 간편하게 많이 드시는 거
같아요. 아삭아삭 씹히는 맛도 좋아 샐러드나
생으로도 먹기도 하고요.
양배추에는 비타민K, C, U 등의 비타민이
풍부하고, 섬유질과 무기질 또한 풍부해서
위가 약하신 분들에게도 큰 도움을 주는
식품이랍니다. 위가 약하신 분들, 자주
술을 드시고 매운 거 드시는 분들도
양배추 즙으로라도 자주 마셔주시면 위에 큰
도움이 됩니다.
즙이 비린내도 있어서 못 마시겠다
하시는 분들은 양배추로 만들어진 약을
챙겨 드세요. 양배추는 위뿐만 아니라 항산화,
항균작용, 항염 효과도 있어서 감기나 암을
예방하는데 효과적이고, 암세포의 증식을
억제해주는 효능까지 가지고 있습니다.
효능이 참 다양한데 제가 하나하나 분류하여
좀 더 자세하게 알려드리도록 하겠습니다.
양배추 효능 1. 첫 번째, 다이어트에 좋습니다.
양배추는 식이섬유도 풍부하고 칼로리가 낮지만 포만감을 유지해주어 조금만 드셔도 배가 부르기 때문에
다이어트할 때 도움 주는 착한 식품입니다. 풍부한 식이섬유는 노폐물을 배출하는데도 도움을 주는데요,
이는 디톡스, 즉 독소 빼는 데에도 효과가 있습니다. 그리고 양배추는 위장을 보호해주는 효과도 주어
다이어트 기간에 먹는 게 평소 식사량보다 줄어들어도 소화기간에 무리가 가지 않게 해 줍니다.
양배추 효능 2. 두 번째, 위와 장 기능 개선 및 보호를 해줍니다.
앞서 말씀드린 것과 같이 양배추에 있는 비타민 U, 와 K는 위장기능을 개선해주는 효과가 있는데요,
비타민 U는 위의 점막을 보호해주고, 위 안에 상처가 나도 빠른 재생을 도와주어 속 쓰림을 예방해주는 효과가 있습니다.
그리고 비타민K는 위의 출혈을 막아주고 원활한 소화를 도와주어 튼튼한 위로 만들어 줍니다.
양배추즙을 꾸준히 복용해주시면 위점막을 보호 예방을 할 수 있고요 , 위산 역류증상도 완화시켜줍니다.
양배추 효능 3. 세 번째, 피부미용에 좋습니다.
비타민이 풍부한 양배추는 당연하게도 피부미용에도 도움을 줍니다.
기미, 주근깨, 흉터 등 피부의 색소침착을 개선시켜줍니다. 또한 풍부한 섬유질의 디톡스 효과는
노폐물 배출을 도와주어 트러블을 예방해주고요 생긴 트러블도 빠르게 안정시켜줍니다.
양배추 효능 4. 네 번째, 빈혈 예방 및 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
우리 몸에 철분이 부족하게 되면 생기는 질환은 빈혈이라고 하는데요, 양배추에는 철분과 비타민C도 풍부해서
빈혈이 있는 분들에게 부족한 영양분을 보충해주어 빈혈을 완화 또는 예방하는데 도움을 줍니다.
또한 최근 일본에서 실행한 연구 결과에 따르면, 양배추즙을 12주 이상 복용하게 되면 저밀도 콜레스테롤, 즉 혈중 나쁜 콜레스테롤이 감소하는 효과가 있다고 합니다.
양배추 효능 5. 다섯 번째, 관절염 및 골다공증 예방에 좋습니다.
양배추에는 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘이 매우 풍부합니다. 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민K 성분은 단백질을 적정 수준으로 유지시켜주는 효능까지 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 효과가 좋습니다. 양배추 안의 비타민K는 100그램당 78mg이나 함유하고 있습니다. 또한 항암, 항염, 에 좋은 설포라판 성분이 함유되어 있어서 관절염을 개선하는데 아주 효과적입니다. 꾸준히 복용해주시면 예방까지 할 수 있으니, 질환이 없는 분들에게도 너무 좋은 식품입니다.
양배추 먹는 법
양배추는 차가운 성질이 있어 과다 복용하시면 소화 과정에 오히려 무리를 줄 수 있습니다.
양배추를 많이 먹은 날에 가스가 생기고 복통이 있는 이유입니다. 그러니 적당량을 복용하시길 권장합니다.
생으로 드시는 경우에는 비타민C가 손상되지 않아 제일 좋은 방법입니다. 쌈으로 드셔도 좋고,
양배추를 쪄서 쌈으로 만들어 드셔도 좋습니다. 과일과 함께 즙으로 만들어 드시면
비린내도 안 나고 간편하게 하루 적당량을 섭취할 수 있으니 즙으로 추천드려요!
*갑상선 기능이 좋지 않으신 분들은 양배추를 많이 먹을 경우 오히려 기능 저하증이 발생할 수 있습니다.
꼭 적당량만 드시길 권합니다. *
아무리 좋아도 뭐든지 적당하게 드시고 적당하게 즐겨야 합니다.
건강한 몸 지킴이, 생활건강정보 팁, 생강 팁이었습니다.
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